Wat is de juiste schrijfwijze: barbeque of barbecue?
De juiste schrijfwijze is barbecue.
Barbecue is ontleend aan het Amerikaans-Engels en heeft de Engelse spelling behouden in het Nederlands. Het Engelse woord barbecue gaat terug op het Spaanse barbacoa, dat waarschijnlijk uit het Taino komt, een indianentaal die op Haïti werd gesproken. Ook het Spaanse woord barbacoa wordt met een c gespeld.
De gebruikelijke afkorting van barbecue is BBQ. Deze afkorting hebben we, net als het woord barbecue zelf, overgenomen uit het Engels. De letter Q wordt in het Engels uitgesproken als [kjoe], net als -cue, de laatste lettergreep van de niet-afgekorte vorm.
Beginsel van de etymologie (Leidraad 1.3)
Grote Van Dale (2005); Woordenlijst (2005); Etymologisch woordenboek van het Nederlands: A-E (2003)