Vraag

Wat is de juiste benaming voor de kleine zeetongen die vaak in restaurants worden opgediend? Is het: slibtong of sliptong?

Antwoord

Deze kleine zeetongen heten sliptongen.

Toelichting

Het woord sliptong is vermoedelijk etymologisch verwant met de werkwoorden slippen of slepen. Een sliptong is zo klein dat hij gemakkelijk door de mazen van het net slipt; sliptongen worden gevangen met een sleepnet. Het Woordenboek der Nederlandsche Taal vermeldt bij sleepharing ‘met een sleepnet gevangen’. In sliptong kan sprake zijn van klinkerverkorting (sleep – slip), zoals in: greep – grip, kneep – knip, streep – strip, snede – snit.

Bronnen

Onze Taal 61 (1992), 127.

Naslagwerken

Woordenlijst (2015); WNT